Δάπεδα Υγειονομικού Ενδιαφέροντος
Η Υ.Α. Αριθ. Α1β/8577/83 (ΦΕΚ 526/Β/8-9-83) τροποποιήθηκε πρόσφατα, με την Υ.Α Υ1γ/Γ.Π/οικ.96967/8-10-12 (ΦΕΚ 2718, 8-10-12).
Σύμφωνα με το νέο νόμο, "επιχείρηση τροφίμων θεωρείται κάθε επιχείρηση, η οποία ασκεί οποιαδήποτε ΑΠΟ ΤΙΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΠΟΥ ΣΥΝΔΕΟΝΤΑΙ ΜΕ ΟΙΟΔΗΠΟΤΕ ΣΤΑΔΙΟ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ, ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΝΟΜΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ".
Σχετικά με τα δάπεδα, αναφέρει:
"Οι επιφάνειες των δαπέδων, των τοίχων … πρέπει ΝΑ ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΚΑΘΑΡΙΖΟΝΤΑΙ ΚΑΙ ΝΑ ΑΠΟΛΥΜΑΙΝΟΝΤΑΙ ΕΥΚΟΛΑ….ΝΑ ΜΗ ΡΗΓΜΑΤΩΝΟΥΝ…"
Όπως όλοι γνωρίζουμε, το σκυρόδεμα σε οποιαδήποτε μορφή του (λειανμένο, αυτοεπιπεδούμενη κονία κλπ), έχει πόρους και ως εκ τούτου, δεν είναι δυνατός ο καθαρισμός του (λόγω κυρίως εισροής υγρών ουσιών) και φυσικά και η απολύμανσή του.
Οι παρακάτω φωτογραφίες, είναι από ΑΠΟΘΗΚΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ στην Ελλάδα, με τελική επιφάνεια, σκυρόδεμα επεξεργασμένο με ελικόπτερο ή μωσαικό.
Απαιτήσεις & λύσεις στο άρθρο μας στο περιοδικό Supply-Chain & Logistics
(Αρχείο .PDF | ~600KB)
Φωτογραφίες παρόμοιων έργων μας
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Copyright © 2008 MPM Hellas Ε.Π.Ε. | Web development by Trinity Systems.